24分钟！咱内江的“白富美”上央视啦

　　这种鱼可不一般，在上世纪80年代被渔民从沱江支流打捞上来之后，就开端在内江人工饲养，可几十年来，一向无法扩展规划。一位名叫吴俊的人花了好几年的时刻，攻破了这一难题，可这一攻破没关系，竟然引来了一系列费事。

　　白乌鱼和乌鱼相同，也是凶狠的肉食性鱼类，牙齿非常尖利，一旦咬住猎物，只需悄悄的扭动一下头部，猎物身上就会被撕下一块肉来。

　　内江作为白乌鱼的原产地，依托沱江充足的水域资源优势，内江人从20世纪80年代起，就开端人工饲养和繁衍。

　　白乌鱼口感新鲜，养分丰厚，近年来，内江市中区在白乌鱼饲养、繁育、深加工及研制等方面取得了明显开展，为内江经济开展注入了新的生机。

　　市中区已建立起完善的白乌鱼繁育系统，正在依照国家级原良种场规范建造白乌鱼原良种场，配套建造育种车间、亲本池、选育池、苗种培养池等，项目建成后年保种白乌鱼原种亲本2000组，良种亲本18000组，供给全区年亲本更新5000组，出产“水花”3亿尾，培养大标准鱼苗5000万尾。

　　积极开展院校协作，推动白乌鱼工业的科学技能创新。现在，已有多项科研成果应用于实践出产中，提高了饲养效益和产品的质量。一起，市中区还加大了对新式饲养技能、饲料配方等方面的研制力度，为白乌鱼工业的可持续开展供给了有力支撑。

　　现在，白乌鱼加工基地的建造正稳步推动。基地将分为生食（冷链）和熟食（速食）两个车间，速食主要有白乌鱼汤、鱼片、鱼丸、鱼面等系列新产品。这一些产品不只丰厚了市民的餐桌，也提高了白乌鱼的附加值。

　　站在新的开展起点上，内江把白乌鱼饲养与餐饮、垂钓、村庄旅行有机结合，以白乌鱼展现、饱览为主导工业，打造白乌鱼观光旅行工业园区，逐渐提高白乌鱼的种类知名度。